Es gibt viele Gründe, kein Fleisch zu essen bzw. Vegetarier zu sein: ethische, ökologische, gesundheitliche, ökonomische und spirituelle. Für mich persönlich gelten Argumente aus allen Kategorien.

Das ernste Thema kann aber auch heiterer angegangen werden. Nutztiere lieben Tofu und Tofu liebt Dich. Jedenfalls behauptet das dieser im Rahmen einer Diplomarbeit entstandene allgemeine Werbespot für Tofu.

Tofu schützt das Klima, die Tiere und die Umwelt. Darum gibt es heute keinen Truthahn zum Erntedankfest, sondern Möhrensuppe mit Nelken. Geht schnell und ist total lecker!

Hier ein kurzer Einblick in die Tofu-Produktion bei der Tofurei Sojafarm.